MALZEMELER
- 100 gr. beyaz peynir
- 4 adet taze sogan
- 1 adet patates
- 1,5 su bardagi un
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kasigi süt
- 1 yemek kasigi kekik
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz - karabiber
YAPILIÅž TARÄ°FÄ°
Taze soganlari ayiklayip, kiyiniz. Patatesin kabuklarini soyup, rendeleyiniz. Rendelenen patateslerin kararmamasi için su dolu bir kase de bekletip, kullanmadan hemen önce suyunu sikip, iyice sikiniz. Genis bir kabin içine unu ve kabartma tozunu ekleyiniz.Elenmis malzemenin içine kiyilmis taze soganlari rendelenmis ve suyu sikilmis patatesleri ekleyiniz.Peyniri küp, küp kesip, ilave ediniz.En son olarak harcin içine yumurtayi, sütü, kekigi, tuzu, karabiberi ekleyip yogurunuz.Orta boy büyüklügünde bir beze haline getirip, üzerinden fazla bastirmadan merdane ile geçiniz.Ekmegi Sivi Sana ile yaglanmis tepsiye veya isiya dayanikli firin kalibina koyup, üzerine un serpiniz.Önceden 185 derece de isittiginiz firinda 35-40 dakika pisiriniz. Pisen ekmegin üzerine sicak iken -eÄŸer bulursanız - krem peynir sürünüz ve afiyetle götürünüz.
Biraz masraflı ama
Biraz masraflı ama kahvaltılarda süper olabilecek bir yiyecek :)
Yok canım çoğu evde var zaten
Yok canım çoğu evde var zaten bi süt lazım.
Yeni yorum gönder