Balık severler için güzel bir tarif

MALZEMELER
1/2 su bardağı Amerikan Pirinci
100 gr. somon balığı
1 adet bostan patlıcanı
1 adet kabak
50 gr. rendelenmiÅŸ kaÅŸar
Kızartmak için soya yağı
1 tutam karabiber, kırmızı biber
Yeteri kadar tuz

HAZIRLANIÅžI
Patlıcanların kabuÄŸunu soyup kabaklarla beraber 2 cm. kalanlığında halka halka doÄŸrayın. YaÄŸda kızartıp kağıt havlu üzerinde süzdürün. HaÅŸlanmış pirinci, kızaran sebzeleri, tuz, karabiber ve kırmızı biberle karıştırıp fırın kabına koyun. Üzerine parçaladığınız balıkları dizin. RendelediÄŸiniz kaÅŸar peyniri serpip 170 derece fırında piÅŸirin.

Güzel bir lezzet sebze severler için...

Farklı bir lezzet arayanlara

Mercimek sevenler için güzel bir tarif,

MALZEMELER
2 su bardağı yeşil mercimek
Yarım su bardağı çiçek yağı
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 büyük baÅŸ kuru soÄŸan
2 yemek kaşığı domates salçası
1,5-2 litre su
1 yemek kaşığı tereyağı

HAZIRLANIÅžI
Malzemenin hepsini çiÄŸden hazırlayarak helmelene kadar piÅŸirin.1 yemek kaşığı dolusu un ilave edin.
PembeleÅŸince, piÅŸmiÅŸ olan mercimekten kaşık kaşık alarak ve sürekli karıştırarak, mercimeÄŸi tamamen aktarın. 1,5 tatlı kaşığı tuz ilave edin. Bir dakika daha kaynatın.
Sirke, dövülmüÅŸ sarımsak ve pul biberle hazırladığınız sos ile servise sunun.

Hafif ve kilo aldırmayan bir tarif